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食品安全检查(一食堂)
发表时间:2019-03-26

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食品留样我们做到专人专管,并要求留样保管人员定时定期清点清理检查,在保管期间做到不遗失、不损毁、签封保持原样、没有虫蛀、鼠咬、食品留样不得低于200克

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在库房及使用中的原材料,我们都拿到国家检验无食品安全问题的检验报告及批次检验报告,做到先进先出、每天专人专检专管,无任何过期、腐烂、变质食品。

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关于消防安全我们也有专门的管理制度,每天专人检查专人清理,并定时填写消防安全表格,定期展开消防安全及食品安全培训,贯彻落实到每一位员工。

 

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